Kulinarische Weinwanderung 20.09.-22.09.2019

Freitag von 18.00 – 22.00 Uhr

Samstag von 12.00 – 18.00 Uhr

Sonntag von 12.00 – 18.00 Uhr

Der Höhepunkt im Herbst! Entlang der Freinsheimer Weinlage „Schwarzes Kreuz“ haben die Winzer und Gastronomen inmitten der Weinberge hübsche Stände aufgebaut. Gewandert wird nach einer Übersichtskarte, die gleichzeitig als Speisekarte dient. Die Wandersleut bekommen vom „Worschde-Weck“ bis zum gegrillten Hummer nahezu alles, was das Herz begehrt. Bei Kissels und Faber Catering darf traditionell das Austernschlürfen mit leckerem Pinot Rosé brut nicht fehlen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und versprechen, wieder bestens vorbereitet zu sein.

Kölner Weinwoche auf dem Heumarkt, 22.05. – 02.06.2019

 

22.05.-02.06.2019 täglich von 11.00 – 22.00 Uhr

Mitten in der Altstadt findet das schönste Kölner Weinevent des Jahres statt.  Aus fast allen deutschen Anbaugebieten können die Besucher Weine und Sekte verkosten, sich gemütlich niederlassen und mit Domblick über die Weine philosophieren. Bei Kissels gibt´s die Kultweine Hermelin und Hermelinchen, den leckeren Sekt Madame Pierrette und viele duftig frische Weißweine und kräftige Rote. Das Kissel-Team freut sich sehr auf Sie!

Rotweinwanderung in Freinsheim 25.01.- 27.01.2019

Bei dem ersten Weinfest im Neuen Jahr dreht sich alles um die roten Trauben. Ob Rotwein, Rosé oder Sekt, nur Rotes kommt ins Glas. Die leckere Madame Pierrette schmeckt köstlich zu den frischen Austern. Gerne darf in unserem angewärmten Zelt Platz genommen werden. Auch am Lagerfeuer ist es sehr romantisch. Gewandert wird in der Weinlage Musikantenbuckel. Am Freitag gibt´s eine Fackelwanderung ab 18.00 Uhr, am Samstag und Sonntag sind die Weinstände ab 11.00 Uhr bis Einbruch der Dunkelheit geöffnet. Das Kissel- und Faber-Catering-Team erwartet Sie am höchsten Wanderpunkt auf dem Musikantenbuckel. Bis bald!

  

Kulinarische Weinwanderung 21.09. – 23.09.2018

Auf dem Musikantenbuckel wird dieses Mal auch im Herbst gewandert. Wegen Flurbereinigung findet ausnahmsweise die Wanderung nicht im Schwarzen Kreuz statt.

Standöffnungszeiten:

Freitag: 18.00 – 22.00 Uhr

Samstag und Sonntag: 11.30 Uhr – 18.00 Uhr

Wir haben eine leckere Auswahl aus unserem Weinkeller dabei. Fruchtiger Sauvignon blanc, das roségefärbte Hermelinchen, samtiger Merlot oder prickelnder Sekt Madame Pierrette… oder doch lieber eine kalte Riesling-Schorle gegen den Durst?

Daniel Faber knackt für Sie wieder frische Austern und der halbe Hummer vom Grill grüßt mit seinen großen Scheren. Auch eine Wildschweinbratwurst im Weck schmeckt vorzüglich nach einer ausgiebigen Wanderung.

Das ganze Kissel-Team freut sich auf Ihren Besuch. Bis bald….

 

Kölner Weinwoche auf dem Heumarkt, 16.05. – 27.05.2018

16.05. – 27.05.2018 täglich von 11.00 – 22.00 Uhr

Bei bester Laune und lustiger Stimmung findet mitten in der Kölner Altstadt die Weinwoche statt. Aus fast allen deutschen Anbaugebieten können die Besucher Weine und Sekte verkosten. Wir sind seit vielen Jahren mit von der Partie und haben bestimmt wieder feine Überraschungen für Sie kühl gestellt. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen in Köln!

Blütenfest Freinsheim am 14.04. und 15.04.2018 im Weingut

14.04. – 15.04.2018
an beiden Tagen von 11.30 – 22.00 Uhr

Mit Freude und Stolz präsentieren die Freinsheimer Weingüter den neuen 2017er Weinjahrgang. Ob mit dem Bimmelbähnchen von Weingut zu Weingut die neuen Weine verkosten, oder einfach verweilen, nach Lust und Laune….

Wir haben neben der Jahrgangspräsentation auch einen Wein- und Sektausschank. Daniel Faber wird mit Köstlichkeiten aus der Frühlingsküche eine feine Grundlage schaffen. In unserer Weinkostbar haben wir originelle und exklusive Accessoires rund um das Weinvergnügen. Kommen Sie spontan ohne Voranmeldung vorbei!

Eine kleine Vorschau aus der Speisekarte:

  • Salat von grünem Spargel mit Mango und Garnelen aus Martinique
  • Spargelsalat mit Ei und Wachtelbrust
  • Tagliatelle aus dem ganzen Parmesan-Laib
  • kleine Bouillabaisse mit Edelfischen, Käsecroutons und Rouille
  • Poulardenbrust mit Parmaschinken gefüllt und Salbei-Gnocchi
  • Lammragout mit kleinem Gemüse und Rosmarinkartoffel
  • Filet vom Loup de Mer auf gebratenem Spargelragout

 

Rotweinwanderung in Freinsheim 26.01.- 28.01.2018

Bei dem ersten Weinfest im Neuen Jahr dreht sich alles um die roten Trauben. Ob Rotwein, Rosé oder Sekt, nur Rotes kommt ins Glas. Gewandert wird in der Weinlage Musikantenbuckel. Am Freitag gibt´s eine Fackelwanderung ab 18.00 Uhr, am Samstag und Sonntag sind die Weinstände ab 11.00 Uhr bis Einbruch der Dunkelheit geöffnet. Das Kissel- und Faber-Catering-Team erwartet Sie am höchsten Wanderpunkt auf dem Musikantenbuckel. Bis bald!

Kulinarische Weinwanderung

22.09. – 24.09.2017

Freitag von 18.00 – 22.00 Uhr

Samstag von 12.00 – 20.00 Uhr

Sonntag von 12.00 – 18.00 Uhr

Der Höhepunkt im Herbst! Entlang der Freinsheimer Weinlage „Schwarzes Kreuz“ haben die Winzer und Gastronomen inmitten der Weinberge hübsche Stände aufgebaut. Gewandert wird nach einer Übersichtskarte, die gleichzeitig als Speisekarte dient. Die Wandersleut bekommen vom „Worschde-Weck“ bis zum gegrillten Hummer nahezu alles, was das Herz begehrt. Bei Kissels und Faber Catering darf traditionell das Austernschlürfen mit leckerem Pinot Rosé brut nicht fehlen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und versprechen, wieder bestens vorbereitet zu sein.

Kölner Weinwoche auf dem Heumarkt

17.05. – 28.05.2017 täglich von 11.00 – 22.00 Uhr

Inmitten der Kölner Altstadt darf auf dem Heumarkt der Wein hoch leben. Aus fast allen deutschen Weinanbaugebieten haben die Besucher die Chance, ihren Lieblingswein zu finden. Wir haben unsere neuen duftigen 2016er Weine im Gepäck: ob Sauvignon gris, das neue Hermelinchen oder unsere ganz frischen Kreationen….es wird sehr lecker! Wir freuen uns auf Sie, bis bald in Köln!

 

Blütenfest Freinsheim

25. März – 26. März
an beiden Tagen von 11.30 – 22.00 Uhr

Zum Blütenfest haben die Freinsheimer Weingüter ihre Höfe geöffnet und zeigen, wie gut der neue 2016er Jahrgang geworden ist. Auch in der Altstadt ist buntes kulinarisches Treiben. Bei Kissels wird neben der Jahrgangspräsentation ein Frühlingsfest gefeiert. Mit von der Partie ist Caterer Daniel Faber, der als Highlight eine französische Fischsuppe, Bouillabaisse, zubereitet. Ohhh, wie gut mag da der neue Sauvignon gris dazu schmecken? Einfach vorbeikommen und genießen!