Bei dem ersten Weinfest im Neuen Jahr dreht sich alles um die roten Trauben. Ob Rotwein, Rosé oder Sekt, nur Rotes kommt ins Glas. Die leckere Madame Pierrette schmeckt köstlich zu den frischen Austern. Zum zweiten Mal kümmert sich das Team von Max Schreiber um den Ausschank. Das Catering kommt von Philippe Jorgel, ein junger hochmotivierter Spitzenkoch. Die Speisekarte liest sich sehr vielversprechend: wie schon gesagt, es gibt frische Felsenaustern- Kartoffel/Lauch/Pilzsuppe, geschmorte Rinderbacken mit Patinaken-Püree, gebratene Entenbrust mit Kürbispüree und eine Espressobar.
Die Ausschankzeiten sind Freitag von 18.00 – 22.00 Uhr, Samstag und Sonntag von 11.30 – 18.00 Uhr.
Und weil es so lecker und schön ist, gibt es die Rotweinwanderung erstmals an 2 Wochenenden. Bis bald, Stand 11 auf dem Diehl.
